Zimtschnecken-Plätzchen
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Genießen Sie diese unwiderstehlichen Zimtschnecken-Plätzchen, die den klassischen Geschmack von Zimtschnecken in einem handlichen Keks vereinen. Mit einer zarten, buttrigen Textur und der perfekten Portion Zimt-Zucker-Füllung sind diese Kekse ideal für jede Kaffeepause oder als süßer Snack. Das einfache Rezept lässt sich schnell umsetzen und verleiht Ihrer Festtagstafel das gewisse Extra. Verwöhnen Sie Ihre Familie und Freunde mit diesen köstlichen Plätzchen, die am besten warm serviert werden.
Diese Zimtschnecken-Plätzchen sind die perfekte Kombination aus Tradition und modernem Genuss. Die Idee, die klassische Zimtschnecke in Keksform zu bringen, entstand aus der Liebe zu schnellen und einfachen Rezepten, die dennoch den vollmundigen Geschmack bieten.
Der perfekte Snack für jede Gelegenheit
Zimtschnecken-Plätzchen sind nicht nur köstlich, sondern auch äußerst vielseitig. Sie eignen sich hervorragend für eine Kaffeepause, als süßer Snack oder sogar als Mitbringsel zu einer Feier. Diese Kekse sind eine kreative Abwandlung der klassischen Zimtschnecken und bieten den gewohnten Geschmack in einer neuen Form.
Die Kombination aus zartem Teig und süßer Zimt-Zucker-Füllung macht jede Biss zu einem unvergesslichen Erlebnis. Ob als Highlight auf dem Plätzchenteller zur Weihnachtszeit oder als einfache Nascherei für zwischendurch – diese Plätzchen werden bestimmt schnell zum Lieblingssnack Ihrer Familie.
Ein einfaches Rezept für jeden
Dieses Rezept für Zimtschnecken-Plätzchen ist besonders anfängerfreundlich. Mit nur wenigen Zutaten aus dem Vorratsschrank und einer Schritt-für-Schritt-Anleitung ist es spielend leicht umzusetzen. Die Zubereitungszeit ist kurz, und die Plätzchen sind schnell im Ofen, sodass Sie schon bald den unwiderstehlichen Duft von frisch gebackenem Gebäck genießen können.
Egal, ob Sie erfahrene/r Bäcker/in oder blutige/r Anfänger/in sind, diese Plätzchen sind eine perfekte Möglichkeit, sich an das Backen zu wagen oder neue Techniken auszuprobieren. Das Resultat wird Ihre Geschmacksnerven mit Sicherheit erfreuen.
Zutaten
Für den Teig
- 250 g Mehl
- 100 g Butter, weich
- 80 g Zucker
- 1 Ei
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
Für die Füllung
- 50 g Zucker
- 2 TL Zimt
- 50 g Butter, geschmolzen
Zubereitung
Schritte
Teig zubereiten
In einer Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver und Salz vermischen. Weiche Butter und das Ei hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten.
Füllung vorbereiten
In einer kleinen Schüssel Zucker und Zimt vermengen. Die geschmolzene Butter bereitstellen.
Plätzchen formen
Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen. Mit geschmolzener Butter bestreichen und Zimt-Zucker-Mischung gleichmäßig darauf verteilen. Den Teig aufrollen und in Scheiben schneiden.
Backen
Die Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und bei 180 °C für ca. 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Die Plätzchen warm servieren und genießen!
Zutatenanpassungen und Variationen
Die Grundzutaten für diese leckeren Zimtschnecken-Plätzchen sind einfach und somit anpassbar. Sie können beispielsweise den Zucker durch braunen Zucker ersetzen, um einen reichhaltigeren Geschmack zu erzielen. Auch das Hinzufügen von Nüssen oder Schokoladenstückchen in die Füllung sorgt für einen zusätzlichen geschmacklichen Kick.
Für eine fruchtige Variante können Sie getrocknete Früchte wie Cranberries oder Rosinen ergänzen. Diese Zutaten verleihen den Keksen nicht nur eine neue Geschmacksdimension, sondern bereichern sie auch in Bezug auf Textur und optische Präsentation.
Aufbewahrungstipps
Um die Frische und die zarte Textur Ihrer Zimtschnecken-Plätzchen zu bewahren, empfiehlt es sich, sie in einem luftdichten Behälter zu lagern. So bleiben die Kekse mehrere Tage lang köstlich und genießbar. Wenn Sie die Kekse vor einem besonderen Anlass backen, können Sie sie problemlos ein oder zwei Tage im Voraus zubereiten und aufbewahren.
Falls Sie die Plätzchen länger aufbewahren möchten, können sie auch eingefroren werden. Wickeln Sie die Kekse einzeln in Frischhaltefolie und legen Sie sie in einen Gefrierbeutel. So bleiben sie bis zu drei Monate frisch und können bei Bedarf einfach aufgetaut werden.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Plätzchen einfrieren?
Ja, die Plätzchen können gut eingefroren werden. Wickeln Sie sie luftdicht ein.
Zimtschnecken-Plätzchen
Genießen Sie diese unwiderstehlichen Zimtschnecken-Plätzchen, die den klassischen Geschmack von Zimtschnecken in einem handlichen Keks vereinen. Mit einer zarten, buttrigen Textur und der perfekten Portion Zimt-Zucker-Füllung sind diese Kekse ideal für jede Kaffeepause oder als süßer Snack. Das einfache Rezept lässt sich schnell umsetzen und verleiht Ihrer Festtagstafel das gewisse Extra. Verwöhnen Sie Ihre Familie und Freunde mit diesen köstlichen Plätzchen, die am besten warm serviert werden.
Erstellt von: Jack
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 24 Plätzchen
Was Sie brauchen
Für den Teig
- 250 g Mehl
- 100 g Butter, weich
- 80 g Zucker
- 1 Ei
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
Für die Füllung
- 50 g Zucker
- 2 TL Zimt
- 50 g Butter, geschmolzen
Anweisungen
In einer Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver und Salz vermischen. Weiche Butter und das Ei hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten.
In einer kleinen Schüssel Zucker und Zimt vermengen. Die geschmolzene Butter bereitstellen.
Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen. Mit geschmolzener Butter bestreichen und Zimt-Zucker-Mischung gleichmäßig darauf verteilen. Den Teig aufrollen und in Scheiben schneiden.
Die Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und bei 180 °C für ca. 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 150 kcal