Protein Bagels mit Kürbisgewürz Geschmack
Hervorgehoben unter: Exotische Rezepte
Genießen Sie diese köstlichen Protein Bagels, die mit dem aromatischen Geschmack von Kürbisgewürz verfeinert sind. Ideal für ein nahrhaftes Frühstück oder einen Snack!
Diese Protein Bagels sind nicht nur lecker, sondern auch eine gesunde Wahl. Der Kürbisgewürz Geschmack macht sie perfekt für die Herbstsaison und gibt jedem Biss eine besondere Note.
Warum Sie dieses Rezept lieben werden
- Reichhaltiger Geschmack von Kürbisgewürz, der jeden Biss verzaubert.
- Hoher Proteingehalt für eine sättigende Mahlzeit.
- Ideal für ein schnelles Frühstück oder einen gesunden Snack.
Die Vorteile von Protein Bagels
Protein Bagels sind eine hervorragende Wahl für alle, die ihren Proteinbedarf auf schmackhafte Weise decken möchten. Durch die Kombination von Dinkelmehl und Proteinpulver bieten sie nicht nur eine gute Nährstoffbilanz, sondern auch eine einfache Möglichkeit, die tägliche Proteinaufnahme zu erhöhen. Diese Bagels sind perfekt für Sportler, die sich vor oder nach dem Training stärken möchten.
Ein weiterer Vorteil dieser Bagels ist ihre Vielseitigkeit. Sie können sowohl süß als auch herzhaft serviert werden, je nach Vorliebe. Ob mit Avocado, Lachs oder einer süßen Frischkäsecreme – die Möglichkeiten sind endlos. So wird jede Mahlzeit zu einem Genuss, der sowohl sättigt als auch nährt.
Kürbisgewürz: Ein aromatischer Genuss
Kürbisgewürz ist nicht nur ein beliebter Herbstgeschmack, sondern bietet auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Die enthaltenen Gewürze wie Zimt, Muskatnuss und Ingwer haben entzündungshemmende Eigenschaften und können das Immunsystem stärken. Diese Kombination macht die Protein Bagels zu einer nahrhaften und schmackhaften Wahl für jede Tageszeit.
Darüber hinaus bringt das Kürbisgewürz eine angenehme Wärme und Tiefe in den Geschmack der Bagels. Die Kombination aus süßen und würzigen Noten verleiht jedem Biss ein einzigartiges Aroma, das Sie und Ihre Gäste begeistern wird. Diese Bagels sind perfekt für gemütliche Frühstücke oder als herzhafter Snack am Nachmittag.
Einfaches Rezept für jeden Tag
Dieses Rezept für Protein Bagels ist nicht nur einfach zu befolgen, sondern auch schnell zuzubereiten. Innerhalb von weniger als einer Stunde können Sie frische, selbstgemachte Bagels genießen, die sowohl gesund als auch lecker sind. Ideal für geschäftige Morgen oder als nahrhafter Snack für zwischendurch.
Zusätzlich können Sie die Bagels nach Belieben variieren. Fügen Sie zum Beispiel Nüsse, Trockenfrüchte oder Samen hinzu, um noch mehr Geschmack und Textur zu erhalten. Mit ein wenig Kreativität können diese Bagels zu einem regelmäßigen Bestandteil Ihrer Ernährung werden.
Zutaten
Hier sind die benötigten Zutaten für die Protein Bagels:
Zutaten
- 500g Dinkelmehl
- 200g Quark
- 100g Proteinpulver (Vanille oder neutral)
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Zimt
- 1 TL Muskatnuss
- 1 TL Ingwer
- 1 TL Salz
- 250ml Wasser
- Sesam oder Kürbiskerne zum Bestreuen
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.
Zubereitung
Folgen Sie diesen Schritten, um Ihre Protein Bagels zuzubereiten:
Teig vorbereiten
In einer großen Schüssel Dinkelmehl, Proteinpulver, Backpulver, Zimt, Muskatnuss, Ingwer und Salz vermischen. Dann Quark und Wasser hinzufügen und alles gut zu einem glatten Teig verkneten.
Bagels formen
Den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben und in 12 gleich große Portionen teilen. Jede Portion zu einer kleinen Kugel formen und dann in der Mitte ein Loch ausstechen, um die typische Bagel-Form zu erhalten.
Bagels kochen
In einem großen Topf Wasser zum Kochen bringen und die Bagels vorsichtig hineinlegen. Jedes Bagel etwa 1-2 Minuten kochen, dann mit einem Schaumlöffel herausnehmen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
Backen
Die Bagels im vorgeheizten Ofen bei 200°C (Ober-/Unterhitze) 15-20 Minuten goldbraun backen. Vor dem Servieren abkühlen lassen.
Genießen Sie Ihre frisch gebackenen Protein Bagels mit Ihrem Lieblingsaufstrich!
Profi-Tipps
- Für zusätzlichen Geschmack können Sie die Bagels vor dem Backen mit Sesam oder Kürbiskernen bestreuen.
Tipps zur perfekten Zubereitung
Um die perfekten Protein Bagels zuzubereiten, ist es wichtig, die Zutaten gut zu vermengen. Achten Sie darauf, dass der Teig nicht zu klebrig ist, bevor Sie ihn formen. Ein wenig zusätzliche Mehl auf der Arbeitsfläche kann dabei helfen, die richtige Konsistenz zu erreichen.
Wenn Sie die Bagels kochen, stellen Sie sicher, dass das Wasser sprudelnd kocht, bevor Sie sie hineinlegen. Dies sorgt dafür, dass die Bagels eine schöne, zähe Kruste entwickeln. Kochen Sie sie nicht zu lange, damit sie innen schön weich bleiben.
Aufbewahrung und Haltbarkeit
Die Protein Bagels können in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche aufbewahrt werden. Für eine längere Haltbarkeit können sie auch eingefroren werden. Wickeln Sie jeden Bagel in Frischhaltefolie und legen Sie sie in einen Gefrierbeutel. So bleiben sie bis zu drei Monate frisch.
Um die Bagels nach dem Einfrieren wieder aufzutauen, lassen Sie sie einfach bei Raumtemperatur auftauen oder erwärmen Sie sie kurz im Ofen. So bleiben sie lecker und knusprig, als wären sie frisch gebacken.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich das Rezept glutenfrei machen?
Ja, Sie können glutenfreies Mehl anstelle von Dinkelmehl verwenden.
→ Wie lange sind die Bagels haltbar?
Die Bagels können in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche aufbewahrt werden.
→ Kann ich die Bagels einfrieren?
Ja, die Bagels lassen sich gut einfrieren. Wickeln Sie sie gut in Frischhaltefolie ein und lagern Sie sie im Gefrierfach.
→ Sind die Bagels vegan?
Das Rezept enthält Quark, aber Sie können pflanzliche Alternativen verwenden, um es vegan zu machen.
Protein Bagels mit Kürbisgewürz Geschmack
Genießen Sie diese köstlichen Protein Bagels, die mit dem aromatischen Geschmack von Kürbisgewürz verfeinert sind. Ideal für ein nahrhaftes Frühstück oder einen Snack!
Was Sie brauchen
Zutaten
- 500g Dinkelmehl
- 200g Quark
- 100g Proteinpulver (Vanille oder neutral)
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Zimt
- 1 TL Muskatnuss
- 1 TL Ingwer
- 1 TL Salz
- 250ml Wasser
- Sesam oder Kürbiskerne zum Bestreuen
Anweisungen
In einer großen Schüssel Dinkelmehl, Proteinpulver, Backpulver, Zimt, Muskatnuss, Ingwer und Salz vermischen. Dann Quark und Wasser hinzufügen und alles gut zu einem glatten Teig verkneten.
Den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben und in 12 gleich große Portionen teilen. Jede Portion zu einer kleinen Kugel formen und dann in der Mitte ein Loch ausstechen, um die typische Bagel-Form zu erhalten.
In einem großen Topf Wasser zum Kochen bringen und die Bagels vorsichtig hineinlegen. Jedes Bagel etwa 1-2 Minuten kochen, dann mit einem Schaumlöffel herausnehmen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
Die Bagels im vorgeheizten Ofen bei 200°C (Ober-/Unterhitze) 15-20 Minuten goldbraun backen. Vor dem Servieren abkühlen lassen.
Zusätzliche Tipps
- Für zusätzlichen Geschmack können Sie die Bagels vor dem Backen mit Sesam oder Kürbiskernen bestreuen.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Calories: 200 kcal
- Total Fat: 3g
- Saturated Fat: 1g
- Cholesterol: 5mg
- Sodium: 150mg
- Total Carbohydrates: 35g
- Dietary Fiber: 2g
- Sugars: 1g
- Protein: 10g