Griechischer Nudel-Auflauf mit Feta und Hackfleisch

Hervorgehoben unter: Internationale Küche

Entdecken Sie einen köstlichen griechischen Nudel-Auflauf, der mit saftigem Hackfleisch und würzigem Feta begeistert. Dieses einfache Rezept vereint die Aromen der mediterranen Küche und sorgt für ein herzhaftes Mittagessen, das die ganze Familie lieben wird. Perfekt für den Alltag oder besondere Anlässe, bringt dieser Auflauf Freude auf den Tisch und lässt sich wunderbar vorbereiten. Ein tolles Familiengericht, das sich auch hervorragend zum Vorkochen eignet!

Jack

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Jack

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-21T13:28:13.473Z

Ein herzhaftes Familiengericht, das die Kinder lieben werden.

Mediterrane Aromen

Der griechische Nudel-Auflauf ist nicht nur ein köstliches Gericht, sondern auch ein wahres Fest der mediterranen Aromen. Mit der Kombination aus herzhaftem Hackfleisch und dem cremigen Feta entsteht ein Geschmackserlebnis, das Ihre Geschmacksknospen verzaubern wird. Die Verwendung von frischen Kräutern wie Oregano sorgt dabei für authentische griechische Noten und betont die Frische der Zutaten.

Die stückigen Tomaten in der Sauce bringen eine angenehme Säure in das Gericht, die perfekt mit dem salzigen Feta harmoniert. Diese ausgewogene Geschmacksvielfalt macht den Auflauf zu einer idealen Wahl für jede Gelegenheit, ob für ein Familienessen oder für Gäste. Einfach unwiderstehlich!

Einfache Zubereitung

Dieses Rezept für griechischen Nudel-Auflauf besticht durch seine einfache Zubereitung. Dank klarer Anweisungen und unkomplizierter Zutaten können selbst Kochanfänger mühelos in der Küche glänzen. Die Vorbereitung des Gerichts erfolgt in nur wenigen Schritten, sodass Sie nicht viel Zeit aufwenden müssen.

Die Kombination von Nudeln, Hackfleisch und Feta wird alles in einem Auflauf vereint, wodurch das Spülen ebenfalls minimiert wird. Dies macht den Auflauf nicht nur zu einer leckeren, sondern auch zu einer praktischen Wahl für den Alltag, da Sie sich keine langen Vorbereitungen leisten müssen.

Perfekt für Vorkochen

Ein weiterer Vorteil dieses Auflaufes ist seine Eignung zum Vorkochen. Sie können das Gericht prima im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. So haben Sie immer eine schnelle und nahrhafte Mahlzeit parat, die sich wunderbar aufwärmen lässt. Perfekt für stressige Tage, wenn Sie keine Zeit zum Kochen haben!

Darüber hinaus eignet sich der Auflauf auch hervorragend zum Einfrieren. Bereiten Sie gleich mehrere Portionen vor, und genießen Sie die mediterranen Aromen, wann immer Ihnen danach ist. Einfach im Ofen auftauen und genießen!

Zutaten

Die folgenden Zutaten benötigen Sie für den Auflauf:

Zutaten

  • 250g Makkaroni
  • 500g Hackfleisch (gemischt)
  • 200g Feta-Käse
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 400g Tomaten (stückig, aus der Dose)
  • 100g geriebener Käse
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
  • 1 TL Oregano
  • 1 TL Paprikapulver

Die Zutaten sind nun bereit für die Zubereitung.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten zur Zubereitung des Auflaufs:

Nudeln kochen

Kochen Sie die Makkaroni gemäß den Anweisungen auf der Verpackung al dente.

Hackfleisch anbraten

In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen, die gehackte Zwiebel und den Knoblauch darin anschwitzen, dann das Hackfleisch hinzufügen und anbraten, bis es durchgegart ist.

Tomatensauce zubereiten

Fügen Sie die Tomaten, Oregano, Paprikapulver, Salz und Pfeffer zum Hackfleisch hinzu und lassen Sie die Sauce einige Minuten köcheln.

Auflauf schichten

In eine Auflaufform zuerst die Nudeln, dann die Hackfleischsauce und schließlich den zerbröckelten Feta gleichmäßig verteilen.

Käse hinzufügen

Bestreuen Sie den Auflauf mit dem geriebenen Käse.

Backen

Backen Sie den Auflauf bei 180°C für etwa 25 Minuten, bis der Käse goldbraun ist.

Lassen Sie den Auflauf etwas abkühlen und servieren Sie ihn heiß.

Tipps für die Zubereitung

Achten Sie darauf, die Makkaroni nur al dente zu kochen, da sie im Ofen noch etwas nachgaren. Dies sorgt dafür, dass die Nudeln nicht zu weich werden und die Textur des Auflaufes perfekt bleibt.

Um den Geschmack noch weiter zu intensivieren, können Sie zusätzlich frische Kräuter wie Basilikum oder Thymian bei der Zubereitung der Sauce verwenden. Diese Kräuter bringen eine frische Note in das Gericht, die wunderbar mit den anderen Zutaten harmoniert.

Variationen des Rezepts

Fühlen Sie sich frei, die Zutaten nach Ihrem Geschmack anzupassen! Sie können das Hackfleisch durch eine vegetarische Alternative oder sogar durch gebratene Auberginen ersetzen, um eine fleischlose Variante zu kreieren.

Für einen zusätzlichen Crunch können Sie die Oberseite des Auflaufs mit Semmelbröseln bestreuen, bevor Sie ihn backen. Dies verleiht dem Gericht eine köstliche, knusprige Kruste und sorgt für einen tollen Kontrast zu der cremigen Füllung.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich den Auflauf vorbereiten?

Ja, Sie können den Auflauf am Vortag zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Einfach vor dem Servieren backen.

→ Eignet sich der Auflauf für vegetarische Ernährung?

Ja, ersetzen Sie das Hackfleisch durch eine pflanzliche Alternative.

Griechischer Nudel-Auflauf mit Feta und Hackfleisch

Entdecken Sie einen köstlichen griechischen Nudel-Auflauf, der mit saftigem Hackfleisch und würzigem Feta begeistert. Dieses einfache Rezept vereint die Aromen der mediterranen Küche und sorgt für ein herzhaftes Mittagessen, das die ganze Familie lieben wird. Perfekt für den Alltag oder besondere Anlässe, bringt dieser Auflauf Freude auf den Tisch und lässt sich wunderbar vorbereiten. Ein tolles Familiengericht, das sich auch hervorragend zum Vorkochen eignet!

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit40 Minuten
Gesamtzeit1 Stunde

Erstellt von: Jack

Rezeptart: Internationale Küche

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 250g Makkaroni
  2. 500g Hackfleisch (gemischt)
  3. 200g Feta-Käse
  4. 1 Zwiebel
  5. 2 Knoblauchzehen
  6. 400g Tomaten (stückig, aus der Dose)
  7. 100g geriebener Käse
  8. 2 EL Olivenöl
  9. Salz und Pfeffer
  10. 1 TL Oregano
  11. 1 TL Paprikapulver

Anweisungen

Schritt 01

Kochen Sie die Makkaroni gemäß den Anweisungen auf der Verpackung al dente.

Schritt 02

In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen, die gehackte Zwiebel und den Knoblauch darin anschwitzen, dann das Hackfleisch hinzufügen und anbraten, bis es durchgegart ist.

Schritt 03

Fügen Sie die Tomaten, Oregano, Paprikapulver, Salz und Pfeffer zum Hackfleisch hinzu und lassen Sie die Sauce einige Minuten köcheln.

Schritt 04

In eine Auflaufform zuerst die Nudeln, dann die Hackfleischsauce und schließlich den zerbröckelten Feta gleichmäßig verteilen.

Schritt 05

Bestreuen Sie den Auflauf mit dem geriebenen Käse.

Schritt 06

Backen Sie den Auflauf bei 180°C für etwa 25 Minuten, bis der Käse goldbraun ist.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Protein: 30g
  • Kohlenhydrate: 60g
  • Fett: 20g