Cremige Knoblauch-Hähnchen-Gnocchi aus einer Pfanne

Name: Cremige Knoblauch-Hähnchen-Gnocchi aus einer Pfanne
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500g Gnocchi; 2 Hähnchenbrustfilets; 4 Knoblauchzehen, gehackt; 200ml Sahne; 100g Parmesan, gerieben; 2 EL Olivenöl; Salz und Pfeffer nach Geschmack; Frische Petersilie zum Garnieren

Hervorgehoben unter: Hausmannskost

Genießen Sie die Kombination aus zartem Hähnchen, geschmeidigen Gnocchi und einer unwiderstehlichen, cremigen Knoblauchsoße mit diesem wunderbaren Rezept für cremige Knoblauch-Hähnchen-Gnocchi aus einer Pfanne. Perfekt für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder wenn Sie Gäste beeindrucken möchten, vereint dieses Gericht köstliche Aromen und eine einfache Zubereitung. In nur einer Pfanne zubereitet, wird es Ihnen immer wieder Freude bereiten und die ganze Familie begeistern!

Erstellt von

Jack

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-06T13:33:40.126Z

Entdecken Sie die köstliche Welt der Knoblauch-Hähnchen-Gnocchi.

Ein vielseitiges Gericht für jede Gelegenheit

Cremige Knoblauch-Hähnchen-Gnocchi sind ein perfektes Gericht für jede Gelegenheit, sei es ein schnelles Abendessen unter der Woche oder ein festliches Essen mit Freunden und Familie. Die Kombination aus zartem Hähnchen, geschmeidigen Gnocchi und der aromatischen Knoblauchsoße sorgt dafür, dass die Geschmacksknospen Ihrer Gäste begeistert werden. Die simple Zubereitung in nur einer Pfanne spart Zeit und erleichtert das Kochen erheblich.

Egal, ob Sie ein erfahrener Koch oder ein Anfänger in der Küche sind, dieses Rezept ist einfach zu befolgen und liefert jedes Mal hervorragende Ergebnisse. Sie können das Gericht leicht anpassen, indem Sie je nach Wunsch Gemüse hinzufügen oder die Gewürze variieren. Dadurch ist es eine kreative Spielwiese für Eure kulinarischen Fähigkeiten.

Gesunde Zutaten für ein ausgewogenes Gericht

Die Zutaten in diesem Rezept sind nicht nur köstlich, sondern auch gesund. Hähnchenbrust ist eine magere Proteinquelle, die dazu beiträgt, Ihre Muskeln zu stärken und Sie satt zu halten. Gnocchi hingegen, die oft aus Kartoffeln hergestellt werden, sind eine gute Kohlenhydratquelle, die Energie liefert, ohne schwer im Magen zu liegen.

Die Verwendung von frischem Knoblauch in dieser Soße bringt nicht nur Geschmack, sondern auch gesundheitliche Vorteile. Knoblauch ist bekannt dafür, das Immunsystem zu stärken und hat entzündungshemmende Eigenschaften. Die Kombination aus diesen Zutaten macht die Knoblauch-Hähnchen-Gnocchi zu einer köstlichen und nährstoffreichen Wahl für das Abendessen.

Tipps für die Zubereitung und Variationen

Um die beste Textur und den besten Geschmack zu erzielen, achten Sie darauf, die Gnocchi in einem großen Topf mit ausreichend Wasser zu kochen, bevor Sie sie der Pfanne hinzufügen. So werden sie gleichmäßig gegart und behalten ihre Form. Vermeiden Sie es, die Gnocchi zu lange in der Pfanne zu braten, da sie sonst zu weich werden könnten.

Für vegetarische Variationen können Sie das Hähnchen durch gebratenes Gemüse oder Tofu ersetzen. Auch frische Spinatblätter oder Erbsen können während der Zubereitung hinzugefügt werden, um das Gericht zusätzlich aufzuhellen und noch mehr Nährstoffe einzuführen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten anstelle von Parmesan, um das Rezept nach Ihrem Geschmack zu verfeinern.

Zutaten

Die folgenden Zutaten benötigen Sie für das Rezept:

Zutaten für die Gnocchi

500g Gnocchi
2 Hähnchenbrustfilets
4 Knoblauchzehen, gehackt
200ml Sahne
100g Parmesan, gerieben
2 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Petersilie zum Garnieren

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten bereit sind, bevor Sie mit der Zubereitung beginnen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten für ein perfektes Gericht:

Hähnchen anbraten

Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne über mittlerer Hitze. Fügen Sie die Hähnchenbrustfilets hinzu und braten Sie diese 5-7 Minuten pro Seite, bis sie goldbraun und durchgegart sind. Nehmen Sie das Hähnchen aus der Pfanne und stellen Sie es beiseite.

Knoblauch und Gnocchi hinzufügen

Im verbliebenen Fett den gehackten Knoblauch anbraten, bis er duftet. Fügen Sie die Gnocchi hinzu und braten Sie sie 3-4 Minuten an, bis sie leicht golden sind.

Sahnesoße zubereiten

Gießen Sie die Sahne in die Pfanne und bringen Sie sie zum Köcheln. Rühren Sie den Parmesan ein und lassen Sie die Soße für ein paar Minuten eindicken. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Servieren

Schneiden Sie das Hähnchen in Stücke und fügen Sie es zurück in die Pfanne. Mischen Sie alles gut durch und garnieren Sie es mit frischer Petersilie. Servieren Sie die Knoblauch-Hähnchen-Gnocchi heiß.

Genießen Sie Ihr cremiges Gericht!

Häufige Fragen zum Rezept

Wie lange sind die Gnocchi haltbar? Gnocchi, die nach diesem Rezept zubereitet wurden, sollten im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb von 3-4 Tagen gegessen werden. Sie können auch eingefroren werden, um die Haltbarkeit zu verlängern, aber denken Sie daran, dass die Textur sich beim Auftauen leicht verändern kann.

Kann ich frische Gnocchi verwenden? Ja, frische Gnocchi können anstelle von gekauften Gnocchi verwendet werden. Achten Sie darauf, die Kochzeit anzupassen, da frische Gnocchi normalerweise eine kürzere Garzeit benötigen.

Perfekte Beilagen zu den Gnocchi

Um das Gericht abzurunden, empfehlen wir eine frische Beilage wie einen gemischten Salat oder gedünstetes Gemüse. Ein einfacher grüner Salat mit einem leicht säuerlichen Dressing ergänzt die Cremigkeit der Gnocchi ideal und sorgt für einen harmonischen Geschmack.

Eine knusprige Baguette oder Bruschetta mit frischen Kräutern kann ebenfalls eine hervorragende Ergänzung sein. Dies hilft nicht nur, die köstliche Soße aufzutunken, sondern bringt auch zusätzliche Textur und Geschmack auf den Tisch.

Lebensmittelalternativen für spezielle Diäten

Für eine glutenfreie Variante können Sie glutenfreie Gnocchi verwenden, die in vielen Supermärkten erhältlich sind. Diese sind oft aus rührenden Zutaten wie Reis- oder Maismehl hergestellt und bieten eine ähnliche Textur wie traditionelle Gnocchi.

Für eine milchfreie Option kann die Sahne durch eine pflanzliche Alternative ersetzt werden, zum Beispiel durch Kokosmilch oder Cashew-Sahne. Diese Varianten bringen einen einzigartigen Geschmack in die Soße und sind ideal für vegan lebende Personen.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Gnocchi selbst machen?

Ja, selbstgemachte Gnocchi sind eine köstliche Alternative und können einfach zubereitet werden.

→ Kann ich dieses Rezept vorbereiten?

Es wird empfohlen, dieses Gericht frisch zuzubereiten, um die beste Textur der Gnocchi zu erhalten.