Cremige Gnocchi-Pfanne mit Gemüse

Hervorgehoben unter: Schnell & Einfach

Entdecken Sie die köstliche Kombination aus zarten Gnocchi und frischem Gemüse in dieser cremigen Gnocchi-Pfanne. Dieses Rezept vereint Aromen in einer leckeren Sahnesauce, die Ihre Geschmacksknospen verwöhnt. Ideal für ein schnelles und einfaches Abendessen, bietet diese Pfanne eine gesunde Portion Gemüse und sorgt für ein vollmundiges Geschmackserlebnis. Perfekt für Liebhaber von italienischer Küche und für alle, die sich eine herzhafte Mahlzeit gönnen möchten.

Jack

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Jack

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-06T13:42:40.912Z

Genießen Sie diese köstliche Gnocchi-Pfanne, die schnell zubereitet ist und perfekt für den Alltag geeignet ist.

Die köstliche Kombination

In dieser cremigen Gnocchi-Pfanne verschmelzen die zarten Gnocchi mit frischem Gemüse zu einem köstlichen Gericht. Brokkoli, Paprika und Zucchini bringen nicht nur Farbe, sondern auch viele gesundheitliche Vorteile mit sich. Diese Kombination sorgt dafür, dass Sie mit jedem Bissen eine harmonische Balance aus Geschmack und Nährstoffen genießen können. Die knackige Textur des Gemüses ergänzt die weichen Gnocchi perfekt und sorgt für ein befriedigendes Mundgefühl.

Die Sahnesauce rundet das Gericht ab und gibt ihm eine samtige Konsistenz. Die Kombination aus Sahne und Parmesan verleiht der Pfanne nicht nur Geschmackstiefe, sondern macht sie auch zu einem echten Genuss für die Sinne. Wenn Sie auf der Suche nach einem Gericht sind, das sowohl sättigend als auch lecker ist, haben Sie es mit dieser Rezeptidee auf jeden Fall gefunden.

Ein schnelles und einfaches Abendessen

Das Rezept für die cremige Gnocchi-Pfanne ist nicht nur geschmackvoll, sondern auch äußerst einfach zuzubereiten. Mit nur wenigen Zutaten können Sie in kürzester Zeit ein schmackhaftes Gericht zaubern. Ideal für hektische Wochentage, bietet es eine unkomplizierte Möglichkeit, alle Familienmitglieder am Tisch zusammenzubringen. Jeder wird das Aroma und die cremige Konsistenz lieben, und Sie können sicher sein, dass alle satt und zufrieden sind.

Durch die Verwendung von frischem Gemüse wird die Gnocchi-Pfanne nicht nur zu einem geschmacklichen Highlight, sondern auch zu einer nahrhaften Mahlzeit. In nur 30 Minuten können Sie eine gesunde, köstliche Option schaffen, die auch noch optisch beeindruckt. Egal, ob für ein Familienessen oder eine entspannte Dinnerparty, dieses Gericht wird garantiert gut ankommen.

Variationen und Tipps

Sie können das Grundrezept nach Belieben anpassen und variieren. Fügen Sie zum Beispiel weitere Gemüsesorten wie Spinat, Karotten oder Zwiebeln hinzu, um noch mehr Farbe und Nährstoffe hineinzuquetschen. Auch das Hinzufügen von Protein, wie beispielsweise Hähnchenbrust oder Garnelen, verwandelt das Gericht in eine vollwertige Mahlzeit und sorgt dafür, dass es diesen besonderen Zungenschnalzer-Faktor hat.

Um die Aromen zu intensivieren, probieren Sie es mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen. Basilikum oder Oregano passen hervorragend und können direkt in die Sauce oder als Garnitur hinzugefügt werden. Ein Spritzer frischer Zitronensaft am Ende verstärkt die Aromen und bringt eine erfrischende Note in die cremige Mischung. So bleibt Ihr Gericht nicht nur interessant, sondern bietet auch einen neuen kulinarischen Genuss bei jedem Versuch.

Zutaten

Hier sind die benötigten Zutaten für die cremige Gnocchi-Pfanne:

Zutaten

  • 500 g Gnocchi
  • 200 g Brokkoli, in Röschen
  • 150 g Paprika, gewürfelt
  • 1 Zucchini, gewürfelt
  • 200 ml Sahne
  • 50 g Parmesan, gerieben
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • frische Kräuter (z.B. Basilikum) zur Garnitur

Stellen Sie sicher, dass Sie alle Zutaten bereit haben, bevor Sie mit dem Kochen beginnen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um Ihre Gnocchi-Pfanne zuzubereiten:

Gnocchi kochen

Bringen Sie in einem großen Topf Wasser zum Kochen, fügen Sie eine Prise Salz hinzu und kochen Sie die Gnocchi gemäß den Anweisungen auf der Verpackung, bis sie an die Oberfläche steigen. Abgießen und beiseite stellen.

Gemüse anbraten

Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie den Brokkoli, die Paprika und die Zucchini hinzu und braten Sie das Gemüse etwa 5-7 Minuten lang, bis es weich ist.

Sahnesauce zubereiten

Die Sahne in die Pfanne gießen und den geriebenen Parmesan einrühren. Alles gut vermengen und etwa 2-3 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce etwas dicker wird.

Gnocchi hinzufügen

Die gekochten Gnocchi in die Pfanne geben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und alles vorsichtig vermengen, bis die Gnocchi gleichmäßig mit der Sauce bedeckt sind.

Servieren

Die Gnocchi-Pfanne auf Tellern anrichten und nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.

Genießen Sie Ihr Gericht!

Nährwerte und Gesundheit

Diese cremige Gnocchi-Pfanne ist nicht nur köstlich, sondern auch nährstoffreich. Gnocchi sind in der Regel aus Kartoffeln und enthalten wertvolle Kohlenhydrate, die als Energiequelle dienen. Brokkoli und Zucchini hingegen sind hervorragende Vitaminquellen und fördern eine gesunde Verdauung.

Durch die Zugabe der Sahne erhält das Gericht eine cremige Textur, die ihm eine besondere Note verleiht. Obwohl Sahne mehr Kalorien enthält, können Sie auf fettarme Varianten zurückgreifen, um die Nährwerte zu optimieren. Es ist wichtig, eine ausgewogene Ernährung zu beachten, und dieses Rezept lässt sich leicht anpassen, um gesunde Alternativen zu integrieren.

Perfekte Begleiter

Zu dieser Gnocchi-Pfanne passen viele Beilagen. Ein frischer, grüner Salat mit einer leichten Vinaigrette ist eine erfrischende Ergänzung und bringt farbenfrohe Akzente auf den Tisch. Auch knuspriges Baguette oder Ciabatta eignet sich hervorragend, um die köstliche Sahnesauce aufzutunken.

Für Weinliebhaber empfehlen wir, einen fruchtigen Weißwein oder einen leichten Rosé zu genießen, der die Aromen des Gerichtes perfekt ergänzt. Ein Glas Wasser mit frischen Kräutern wie Minze oder Basilikum sorgt ebenfalls für eine erfrischende Ergänzung und rundet das Mahl harmonisch ab.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich frisches Gemüse verwenden?

Ja, frisches Gemüse eignet sich hervorragend und kann nach Saison ausgewählt werden.

Cremige Gnocchi-Pfanne mit Gemüse

Entdecken Sie die köstliche Kombination aus zarten Gnocchi und frischem Gemüse in dieser cremigen Gnocchi-Pfanne. Dieses Rezept vereint Aromen in einer leckeren Sahnesauce, die Ihre Geschmacksknospen verwöhnt. Ideal für ein schnelles und einfaches Abendessen, bietet diese Pfanne eine gesunde Portion Gemüse und sorgt für ein vollmundiges Geschmackserlebnis. Perfekt für Liebhaber von italienischer Küche und für alle, die sich eine herzhafte Mahlzeit gönnen möchten.

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit20 Minuten
Gesamtzeit35 Minuten

Erstellt von: Jack

Rezeptart: Schnell & Einfach

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 500 g Gnocchi
  2. 200 g Brokkoli, in Röschen
  3. 150 g Paprika, gewürfelt
  4. 1 Zucchini, gewürfelt
  5. 200 ml Sahne
  6. 50 g Parmesan, gerieben
  7. 2 EL Olivenöl
  8. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  9. frische Kräuter (z.B. Basilikum) zur Garnitur

Anweisungen

Schritt 01

Bringen Sie in einem großen Topf Wasser zum Kochen, fügen Sie eine Prise Salz hinzu und kochen Sie die Gnocchi gemäß den Anweisungen auf der Verpackung, bis sie an die Oberfläche steigen. Abgießen und beiseite stellen.

Schritt 02

Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie den Brokkoli, die Paprika und die Zucchini hinzu und braten Sie das Gemüse etwa 5-7 Minuten lang, bis es weich ist.

Schritt 03

Die Sahne in die Pfanne gießen und den geriebenen Parmesan einrühren. Alles gut vermengen und etwa 2-3 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce etwas dicker wird.

Schritt 04

Die gekochten Gnocchi in die Pfanne geben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und alles vorsichtig vermengen, bis die Gnocchi gleichmäßig mit der Sauce bedeckt sind.

Schritt 05

Die Gnocchi-Pfanne auf Tellern anrichten und nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 480 kcal
  • Fett: 25 g
  • Kohlenhydrate: 50 g
  • Eiweiß: 12 g