Gurke Limette Limonade

Name: Gurke Limette Limonade
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 große Gurke; 2 Limetten; 2 Esslöffel Zucker; 1 Liter Wasser; Eiswürfel; Einige Minzblätter zur Garnierung

Hervorgehoben unter: Leichte Alltagsrezepte

Eine erfrischende Mischung aus frischer Gurke und spritziger Limette, die einfach nur lecker klingt. Wenn ich diese Limonade zubereite, erfüllt sich meine Küche mit einem einladenden Aroma, das an einen Sommernachmittag erinnert. Sie ist erfrischend, nicht zu süß und genau das richtige Getränk, wenn man etwas Besonderes möchte, ohne viel aufwand. Das Beste daran ist, ich habe die meisten Zutaten ohnehin schon zu Hause. Ideal, um sie am Nachmittag oder beim Grillen mit Freunden zu genießen.

Erstellt von

Das Rezepteking Team

Zuletzt aktualisiert am 2026-05-22T01:22:19.202Z

Als ich das erste Mal Gurke Limette Limonade machte, war ich angenehm überrascht von der Frische, die es meinem Sommer gebracht hat. Es ist so einfach, dass ich mich frage, warum ich das nicht schon früher ausprobiert habe.

Ich habe die Limonade kürzlich für einen Freund gemacht, der nicht viel Süßes mag, und er war total begeistert. Ich habe die Zuckermenge angepasst und kann euch sagen, dass man diese Limonade leicht süßer oder weniger süß gestalten kann, je nachdem, wie es einem gefällt.

What I Love About This

Es ist supereinfach zuzubereiten.
Man braucht kaum Zutaten dafür.
Die Gurke macht es so schön frisch.
Ideal für heiße Tage.
Perfekt für Partys oder einfach nur zum Entspannen.

Das Geheimnis dieser Gurke Limette Limonade

Die Kombination aus Gurke und Limette bringt so viel Frische. Wenn du die Gurke wählst, achte darauf, dass sie fest und ohne weiche Stellen ist. Das sorgt nicht nur für einen besseren Geschmack, sondern auch für eine tolle Konsistenz der Limonade. Ich finde, die Schale kann ruhig dran bleiben, das gibt der Limonade eine schöne Farbe.

Um das Beste aus deinen Limetten herauszuholen, denke daran, sie vor dem Auspressen leicht zu rollen. So bekommst du mehr Saft und das ist besonders wichtig, denn der Limettensaft bringt die spritzige Note, die diese Limonade so erfrischend macht. Manchmal presse ich die Limetten auch direkt in ein Sieb, um Stückchen zu vermeiden.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die du für diese erfrischende Gurke Limette Limonade brauchst:

Zutaten

1 große Gurke
2 Limetten
2 Esslöffel Zucker
1 Liter Wasser
Eiswürfel
Einige Minzblätter zur Garnierung

Das ist alles, was du brauchst, um eine köstliche Erfrischung zu zaubern!

Zubereitung

Hier sind die einfachen Schritte zur Zubereitung:

Gurke vorbereiten

Die Gurke gründlich waschen und in kleine Stücke schneiden. Du kannst die Schale dran lassen, das macht die Limonade noch bunter und hübscher.

Limetten auspressen

Die Limetten halbieren und den Saft in eine Schüssel pressen. Um etwas mehr Saft zu bekommen, kannst du die Limetten vorher etwas auf der Arbeitsfläche rollen.

Mixen

Die Gurkenstücke, den Limettensaft und den Zucker in einen Mixer geben. Hausrat dazu: mein geliebter Standmixer. Alles gut pürieren, bis es eine glatte Konsistenz hat.

Wasser hinzufügen

Das Gemisch in eine große Karaffe gießen, 1 Liter Wasser hinzufügen und gut umrühren. Du kannst hier auch mehr Zucker nach Geschmack hinzufügen, aber ich finde, dass es so passt.

Servieren

Eiswürfel in Gläser füllen, die Limonade darüber gießen und mit frischen Minzblättern garnieren. Das sieht nicht nur hübsch aus, sondern bringt auch einen zusätzlichen Frischekick.

Und das war's schon! Lass es dir schmecken!

Wie man Gurke Limette Limonade aufbewahrt

Wenn du ein wenig Limonade übrig hast, kannst du sie ganz einfach im Kühlschrank aufbewahren. Am besten in einem geschlossenen Behälter, damit die Frische erhalten bleibt. Ich empfehle, sie innerhalb von zwei bis drei Tagen zu trinken, da die Gurke dazu neigt, nach einer Weile etwas matschig zu werden. Wenn die Limonade etwas verwässert ist, kannst du einfach mehr Limettensaft hinzufügen, um wieder etwas Frische reinzubringen.

Variationsmöglichkeiten

Falls du ein bisschen experimentieren möchtest, probiere doch mal, anstelle von Wasser sprudelndes Wasser zu verwenden. Das bringt eine zusätzliche Spritzigkeit, die besonders an heißen Tagen angenehm ist. Auch ein Schuss Gin oder Wodka kann für einen Erwachsenen-Twist sorgen, einfach die Limonade damit ein wenig aufpeppen.

Wenn du fruchtige Aromen magst, kannst du auch andere Früchte dazugeben. Ich habe schon mal ein Stück Wassermelone dazu gepackt und es war ein Hit! Manchmal verwende ich auch gefrorene Früchte anstelle von Eiswürfeln – das hält die Limonade kühl und bringt gleich noch einen Hauch Farbe hinein.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Limonade ohne Zucker machen?

Ja, klar! Ich habe das schon mal versucht, und es hat genauso gut geschmeckt, aber etwas frischer. Du kannst stattdessen auch Stevia oder einen anderen Süßstoff verwenden, wenn du magst.

→ Wie lange hält sich die Limonade im Kühlschrank?

Bei mir bleibt sie meistens 2-3 Tage frisch, aber dann wird die Gurke etwas weich, daher ist es am besten, sie frisch zu genießen.

→ Kann ich auch Minzblätter ins Mixen packen?

Ja, das geht super! Ich füge in der Regel ein paar Minzblätter gleich beim Pürieren hinzu, das gibt der Limonade einen tollen Geschmack.

→ Kann ich die Limonade einen Tag im Voraus vorbereiten?

Ja, aber ich empfehle, das Wasser erst kurz vor dem Servieren hinzuzufügen. So bleibt das Getränk schön frisch und nicht verwässert.

→ Was passt gut als Snack dazu?

Ein paar salzige Cracker oder eine Guacamole sind einfach genial dazu. Das gibt einen schönen Kontrast zur erfrischenden Limonade.